KAMU penggemar masakan daging? Tentunya belum lengkap rasanya jika tidak mencoba Coto Makassar.

Masakan khas Sulawesi Selatan ini kini sudah membooming dan tidak hanya ditemukan di Kota Daeng saja. Banyak wilayah di Nusantara telah menyajikan menu yang khas dengan daging dan kuahnya, seiring dengan banyaknya warga Sulawesi Selatan yang ada diperantauan.

Sebagai masakan khas nusantara, coto Makassar ini memiliki rasa yang unik dan enak. Khas dengan kuah dan daging yang disajikan di mangkok yang kecil.

Salah satu tempat favorit saya adalah warung Coto Nusantara yang berada di Jalan Merpati belakang kantor Bank BPD Sulsel. Meski tempatnya sederhana, masakan coto di tempat ini punya aroma yang khas.

Keunggulannya adalah pada daging lokalnya yang asli dan segar. Ketika berada di mulut, rasanya yang lembut membuat kita tidak akan berhenti mengunyah.

Belum lagi sambal yang tidak begitu menyengat, membuat lidah makin bergoyang. Namun, tidak ada rasa amis, malah rasa daging yang gurih yang terasa.

Mungkin karena rasanya yang memang enak, membuat tempat ini menjadi favorit banyak orang dari berbagai kalangan. Bahkan, banyak artis ibu kota dan pejabat menyempatkan makan di tempat ini.

Terbukti dengan banyaknya foto-foto orang penting terpajang di dinding tempat makan ini. Mulai dari artis, pejabat, gubernur, menteri dan lainnya.

Menurut salah seorang pegawai di tempat makan ini, mereka mempertahankan aroma dan rasa coto sehingga membuat banyak orang tetap setia untuk makan di tempat itu.

Warung coto ini bukan setiap hari mulai pukul 08.00 wita hingga pukul 21.00 wita.

Apakah kalin tertarik untuk makan coto? Jangan lupa singgah di Coto Nusantara yah…